Tag "Cioccolato"

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Attualità

Al Sigep di Rimini, protagonisti il cioccolato di Modica e il miele

Alla 40esima edizione del Sigep di Rimini, vetrina europea per eccellenza del settore dolciario artigianale, grazie al Maestro cioccolatiere e gelatiere Giuseppe Rizza, il cioccolato di Modica IGP sarà protagonista….

Attualità

Al Bellavita di Amsterdam due premi per il cioccolato di Modica IGP

Durante la 4^ edizione del Bellavita Expo Amsterdam evento B2B che vede protagonista l’agroalimentare made in Italy all’estero e che quest’anno ha avuto ben 150 aziende partecipanti, con oltre 1.000…

Attualità

Come t’incarto il cioccolato di Modica: seconda edizione del concorso Chocochic

Un omaggio alla cultura storica e dolciaria il secondo concorso grafico, organizzato da Antica Dolceria Rizza con il patrocinio del Comune di Modica, “CHOCOCHIC”: incartiAMO il cioccolato di Modica IGP”….

Attualità

Il Cioccolato di Modica ospite d’onore al Cioccolatò di Torino

Il Cioccolato di Modica è stato l’ospite d’onore venerdi pomeriggio a Cioccolatò, la popolare kermesse dedicata al cioccolato che la Città di Torino organizza ogni anno in questo periodo. La…

Economia

E’ nato il cioccolato di Modica al gusto di Nepitella

E’ nato il cioccolato di Modica al gusto di Nepitella e Limone di Siracusa IGP. E’ questa l’ultima idea frutto della collaborazione fra cioccolato Sabadì, di Simone Sabaini, e l’azienda…

Attualità

Il cioccolato di Modica nell’enciclopedia Treccani

“Indicazione geografica protetta del prodotto dolciario del comune di Modica in provincia di Ragusa, nella regione Sicilia. È ottenuto dalla lavorazione della pasta amara di cacao con lo zucchero. All’aspetto…

Cucina

Panna cotta al caffè

Cari lettori, oggi voglio tentarvi con una ricettina molto sfiziosa: la panna cotta al caffè, un dessert fresco, che aiuta a digerire, ma allo stesso tempo molto goloso. Sarà che…

Cucina

Biscotti al burro

Quanto sono buoni i biscotti al burro? Sono di quei dolcetti a cui quasi nessuno sa dire di no! Ideali per merenda con il tè o il caffè, potrebbero essere…

Cucina

Il foodporn

Forse ne avrete già sentito parlare, o forse no, fatto sta che il concetto di #foodporn è ormai ben chiaro a tutti i webnauti appassionati di cibo. Il termine, volutamente…

Cucina

Parfait di cioccolato di Modica con miele

Il parfait di cioccolato di Modica con miele è un delizioso dolce al cucchiaio realizzato una perla del nostro territorio: il cioccolato di Modica, conosciuto ed apprezzato in tutta Italia….