La settimana scorsa abbiamo presentato ai nostri lettori Lucia Esposito, una ragazza non vedente che ha creato in collaborazione con Radio Siani , emittente Radio, una rubrica denominata C’è Luce in Cucina.
Ogni settimana Lucia proporrà ai nostri lettori una nuova video ricetta.
La ricetta di questa settimana sono dei Funghi Champignon Farciti.
Ingredienti:
– 500 gr di funghi champignon
– 400 gr di pan bauletto o pane raffermo
– prezzemolo q.b.
– 100 gr di parmiggiano
– pane grattuggiato q.b.
– latte q.b.
– pepe bianco e nero q.b.
Anche la Coop ha deciso di sposare l’iniziativa di Lucia fornendo tutte le materie prime necessarie, per questo nelle video ricette vedrete tutti gli ingredienti utilizzati a marchio coop.
Di seguito il link da cui potete seguire il procedimento della ricetta:
