Che ne dite se stasera preparassimo un secondo di pesce leggero ed economico?
I rotolini di spatola al limone sono gustosi ma molto semplici e veloci da preparare. La spatola è un pesce “povero” molto saporito e versatile, e si può acquistare già a filetti senza dover perdere tempo a pulirlo.
Allora, ci mettiamo al lavoro?
Rotolini di spatola al limone
Ingredienti per 4 persone:
16 fettine di filetto di spatola
300 gr di pangrattato
Prezzemolo
2 limoni
Peperoncino in polvere
Sale
Olio d’oliva
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