Buongiorno amici e buon venerdì! Oggi vi propongo le tagliatelle paglia e fieno in crosta, una pasta al forno diversa dalle solite lasagne ma molto, molto gustosa.
Proprio per la semplicità dei loro ingredienti, le tagliatelle paglia e fieno in crosta piacciono moltissimo anche ai bambini.
Sono certa che con questo piatto riuscirete a stupire i vostri ospiti…ed il tutto con il minimo sforzo!
Vale la pena tentare…no?
Tagliatelle paglia e fieno in crosta
Ingredienti per 4 persone:
250 gr di tagliatelle paglia e fieno
200 gr di pancetta dolce
1/2 litro di latte
40 gr di farina (2 cucchiaiate)
40 gr di burro
50 gr di parmigiano grattugiato
1 rotolo di pasta sfoglia
700 ml di passata di pomodoro
1 spicchio d’aglio
1 pizzico di zucchero
Sale, pepe, noce moscata
Olio d’oliva
Per il procedimento clicca qui!
