Finalmente è arrivata la stagione della cipolla di Giarratana! E’ in assoluto la varietà di cipolle che preferisco, con la sua dolcezza e il suo alto contenuto d’acqua, che la rende perfetta per le lunghe cotture.
La maniera più semplice per prepararla è al forno, da gustare come gustoso contorno di piatti a base di carne o pesce.
Anche voi la amate?
Cipolla di Giarratana al forno
Ingredienti per 4 persone:
2 grosse cipolle di Giarratana (in alternativa 4 cipolle bianche)
Olio d’oliva
Origano
Sale, pepe
Per il procedimento clicca qui!
