Il castello di Donnafugata (nella foto) protagonista ad Expo 2015. Il progetto “A tavola con i grandi” si inserisce all’interno del programma ideato dall’Associazione Nazionale Case della Memoria che vede la valorizzazione delle abitazioni appartenute ad alcuni dei più importanti personaggi della cultura e della storia italiana. La Fiera mondiale di Milano rappresenta infatti una vetrina per esposizioni, conferenze, degustazioni, cooking show ed altre iniziative che racconteranno per sei giorni il castello di Donnafugata ad un pubblico più ampio. Il progetto, nato dal lavoro del presidente Adriano Rigoli e del vicepresidente dell’associazione Marco Capaccioli, è sostenuto dal coordinatore e consulente della rete nazionale Case della memoria, Giuseppe Nuccio Iacono.
Tra le iniziative, che vedono coinvolto anche il Comune di Ragusa, c’è la presentazione del “banchetto del Gattopardo”. Nell’occasione l’esperta Elena Carcamo rivelerà le ricette originali di Giuseppe Tomasi di Lampedusa, illustrate nel suo libro. Tramite il Gattopardo si offrirà ai visitatori presenti del Salone Milanese uno spaccato che è tipico della Sicilia dell’Ottocento e che farà rivivere gli aspetti della vita quotidiana, legati al gusto esaltata dai cuochi di allora.
