Oggi è il gran giorno. Quello della sagra. Quello in cui tutta Giarratana è pronta a magnificare l’ortaggio principe di questo territorio. Giunta alla 37esima edizione, la sagra della cipolla continua a rappresentare l’appuntamento più atteso della vigilia di Ferragosto nell’area iblea. Anche perché riesce a calamitare l’attenzione di visitatori e turisti. E succederà anche oggi. Realizzato dall’Amministrazione comunale, come evento di punta dell’Agosto giarratanese, in stretta sinergia con l’associazione “Cipolla di Giarratana”, l’appuntamento odierno si caratterizza anche per le degustazioni effettuate in piazza e che consentiranno a tutti, ma proprio a tutti, di assaporare le caratteristiche e la dolcezza di questo speciale ortaggio. La sagra prende il via alle 18 di oggi con la possibilità di assaggiare i piatti tipici a base di cipolla in piazza Martiri d’Ungheria a cura della locanda Angelica “Le due palme” dello chef Gaetano Angelica. Ci sarà anche la campagna promozionale della cipolla a cura dell’associazione in corso XX Settembre, angolo via Mercato. A seguire il concorso per incoronare la cipolla più grossa lungo il corso XX Settembre. Da segnalare anche l’esposizione dei prodotti dell’artigianato ibleo in collaborazione con la Cna territoriale di Giarratana presso la villa comunale. E sempre qui si terrà la mostra Cappello group sul tema “Cinquant’anni di Made in Italy a regola d’arte”.
Anche la serata di oggi non sarà da meno. Calandosi perfettamente nel contesto festaiolo che pervade l’intera cittadina non a caso denominata Perla degli Iblei. A partire dalle 20, infatti, è fissata la quarta edizione del festival di tamburi medievali, musici e sbandieratori di Giarratana. Alle 21, invece, si terrà il concerto del gruppo “Nunnè lapa né musca” in piazza Martiri d’Ungheria. In piazza San Bartolomeo, sempre alle 21, si esibiranno i “Cu sà cu sù”, altro gruppo musicale locale che va per la maggiore. Inoltre, il concerto musicale per eccellenza della serata, dalle 21 in poi, si terrà in piazza 13 ottobre 1902 con la cover band “Diamante Sugar live” che renderà un tributo al grande artista Zucchero Adelmo Fornaciari. “Invitiamo tutti a partecipare – dice il sindaco Lino Giaquinta – è stata allestita una grande festa nel segno della tradizione di una sagra che stiamo cercando di rilanciare in maniera innovativa”. Intanto, non mancano gli eventi che si terranno subito dopo Ferragosto. Il primo tra questi è già in programma il 19 agosto, mercoledì, e contempla una rappresentazione teatrale che si terrà, a partire dalle 21, in piazza San Bartolomeo. La compagnia “La Giara” di Giarratana porterà in scena “U curtigghiu ra paci”, commedia in due atti di Pippo Scammacca. L’appuntamento è destinato a coinvolgere tutti gli appassionati di teatro e quanti intendono trascorrere una serata in piena spensieratezza.
