L’accoglienza, l’ospitalità, la cordialità. E, soprattutto, la voglia di fare festa. Sono le coordinate di riferimento per l’associazione giovanile Roccazzo nell’organizzazione della “Sagra dell’Uva”, giunta quest’anno alla 29esima edizione, che si terrà al mercato ortofrutticolo della frazione chiaramontana venerdì 18, sabato 19 e domenica 20 settembre. Ieri sera, tutto il gruppo si è riunito nei locali attigui al campetto di calcetto per predisporre con la massima precisione i compiti che ciascun componente dell’associazione dovrà espletare nel corso della tre giorni ma anche per stare assieme e ricaricare le batterie con una buona cena a base di prodotti tradizionali, con l’immancabile salsiccia chiaramontana a fungere da alimento base trainante. Definito nel dettaglio, inoltre, il programma della kermesse. L’apertura, quest’anno la grande novità, sarà data venerdì 18 con la festa della birra. A partire già dalle 18 sarà possibile la degustazione di patatine fritte e di panini con salsiccia. E naturalmente birra a fiumi con la “Beer fest” curata dall’associazione “I mercanti del mondo” che già parecchio successo ha riscosso a Marina di Ragusa. E lo stesso intende fare nella frazione di Chiaramonte. Alle 21, inoltre, prenderà il via lo spettacolo musicale con la presenza di una serie di tribute band dedicate a: Modà, Vasco Rossi, Ligabue. Negramaro oltre a dj Iride 50. Insomma, una serata all’insegna della buona musica.
Sabato, sempre a partire dalle 18, ci sarà la preparazione al mercato ortofrutticolo delle specialità tradizionali: mostarda, cuddureddi, frittelle e le immancabili patatine fritte e panini con salsiccia. L’intrattenimento, a partire dalle 21, con lo spettacolo musicale che sarà garantito dal gruppo “Copia e incolla” in collegamento in diretta con Radio Sole. Ma il momento clou sarà rappresentato dalla giornata della domenica, quando si prevede l’afflusso di migliaia di persone. Al mercato ortofrutticolo, sempre a partire dalle 18, ci sarà la preparazione delle specialità tipiche. Anche di dolci particolari con la crema pasticcera, oltre alla mostarda, ai cuddureddi e a tutto il resto legato alla degustazione dei prodotti tipici della montagna. Alle 21, lo spettacolo più atteso della tre giorni, la presenza della stella di primaria grandezza Fiordaliso che intratterrà il pubblico in concerto con i successi del suo vasto repertorio. L’ospitalità sarà garantita anche dalla presenza di un ampio parcheggio collocato accanto al mercato ortofrutticolo dove ormai da qualche anno la sagra ha avuto modo di trovare gli spazi adeguati per ospitare visitatori in notevole quantità. “Stiamo preparando questa edizione – spiegano i componenti dell’associazione giovanile Roccazzo – con la consueta cura perché abbiamo una bella responsabilità nei confronti di chi viene a trovarci e vuole trascorrere assieme a noi tre giorni spensierati e all’insegna del divertimento. Noi cercheremo di dare il massimo affinché ciò avvenga”.
