Salve amici e ben ritrovati da Mastercheffa! La ricetta che vi propongo oggi è davvero sfiziosissima, vi spiego infatti come preparare una deliziosa torta di crêpe alla pizzaiola, un piatto dal gusto unico!
Ho arricchito l’impasto delle crêpe con dell’ottima salsa di ciliegino Rosso Conserve di Sicilia, dolcissima e genuina, preparata rigorosamente con pomodorini della nostra provincia e le ho poi montate a strati alternandole a goloso formaggio filante!
Torta di crêpe alla pizzaiola
Ingredienti:
Per l’impasto:
250 gr di farina 00
400 ml di latte
40 gr di burro
3 uova
1 bottiglia di salsa di ciliegino Rosso Conserve di Sicilia
1 pizzico di sale
Per la farcitura:
400 gr di mozzarella
Origano
20 gr di burro
