Ha preso il via ieri sera la 55ª edizione della Sagra del Pesce di Pozzallo. Un inizio davvero eccezionale con la presenza di tantissimi turisti che non sono voluti mancare alla prima delle tre serate di un evento tanto atteso per la città ma anche per l’intera Sicilia.
L’evento è stato inaugurato alle 19 con il tradizionale taglio del nastro alla presenza del sindaco Roberto Ammatuna, del vicesindaco Raffaele Monte, di altri rappresentanti dell’amministrazione, del presidente provinciale di Confcommercio Ragusa Gianluca Manenti e degli organizzatori della sagra.
Ad animare l’atmosfera il corpo bandistico della città di Pozzallo e poi la musica della social dance con Mary Arena e lo spettacolo del gruppo Vintage Style Band. Ma il protagonista indiscusso è stato certamente il cibo della tradizione locale e siciliana. Nelle casette sistemate nella piazza è stato possibile assaggiare un’ampia varietà di piatti a base di pesce, preparati secondo le ricette locali.
Una delle novità di quest’edizione è la presenza di show cooking, dove chef professionisti sveleranno i segreti delle loro ricette a base di pesce fresco, cucinando dal vivo davanti al pubblico di spettatori con i quali lo chef interagirà, spiegando ricette e segreti dei cibi che prepara. Sì è cominciato ieri sera con lo chef Giovanni Trombatore mentre questa sera sarà la volta dello chef/pizzaiolo Davide Giallongo. Infine domenica chiuderà lo chef Salvatore Vincinale. Ma l’attesa è anche per gli spettacoli collaterali alla manifestazione. Questa sera aprirà la serata la sfilata dei Musici e sbandieratori città di Floridia mentre sul palco si alterneranno vari artisti tra musica e spettacolo dai Doble Band a Serena Agosta & Band e infine lo show di Zio Potter direttamente da Italian’s Got Talent. Infine c’è attesa per l’ultimo giorno della sagra domenica 8 settembre per il concerto di Paolo Meneguzzi.
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