Dopo i prolungati periodi di siccità che hanno caratterizzato le ultime annate agrarie ed in particolare l’ultima campagna di produzione del Ragusano Dop, le piogge delle scorse settimane e quelle di questi giorni lasciano ben sperare per la prossima campagna di caseificazione del formaggio principe degli Iblei con marchio comunitario. Con la speranza che possa … Leggi tutto Il consorzio del Ragusano dop prova a rilanciare la campagna di produzione