Esperienziale e audace. Il suo sapore deciso racconta la storia di un territorio e di un olio d’eccellenza. L’olio dop Monti iblei sarà presente alla prima edizione di Sol2expo dal 2 al 4 marzo a Veronafiere. Il consorzio di tutela, con materiale pubblicitario, avrà uno spazio espositivo nello stand della Regione Siciliana con Irvos Sicilia (Istituto regionale del vino e dell’olio) grazie al contributo del Libero consorzio comunale di Ragusa. L’appuntamento annuale riunisce produttori, esperti, buyer e innovatori da tutto il mondo per esplorare il futuro degli oli. Un’esperienza unica e immersiva che pone al centro l’olio, la sostenibilità e l’eccellenza del prodotto. Un evento internazionale interamente dedicato alla filiera oleicola.
Le aziende del consorzio di tutela saranno premiate con 4 Gran menzioni:
categoria extravergine fruttato medio: “Letizia” azienda Rollo di Giorgio Rollo -Ragusa. Categoria monovarietale: “Tenuta del Principino” azienda Rollo di Giorgio Rollo – Ragusa; “Nocellara Salvatore Cutrera” frantoio Cutrera – Chiaramonte Gulfi. Categoria Dop-Igp: “Letizia Primo Raccolto” azienda Rollo di Giorgio Rollo (Ragusa).
L’edizione 2025 del concorso vede in gara 325 campioni di olio Evo provenienti da Italia, Slovenia, Turchia, Albania, Germania, Spagna, Francia, Grecia, Croazia, Portogallo e Giappone, a dimostrazione di una crescente partecipazione globale. “Un evento di grande rilievo – spiega il presidente del consorzio di tutela olio dop Monti iblei, Giuseppe Arezzo – che mira a diffondere la cultura dell’olio sensibilizzando consumatori e professionisti sull’importanza della qualità, sostenibilità e consapevolezza alimentare. Un plauso ai nostri produttori che, anche quest’anno, tra mille problematiche legate alle condizioni meteo, sono riusciti a produrre un olio di eccelsa qualità. Le 4 Gran menzioni conquistate a Verona sono la dimostrazione di un lavoro straordinario. Un ringraziamento al Libero consorzio comunale di Ragusa per la fattiva collaborazione”.
