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Home Cucina

Pizza tonda croccante…come in pizzeria!

by Redazione
29 Ottobre 2018
in Cucina
Pizza tonda croccante…come in pizzeria!
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Anche per voi la pizza il sabato è d’obbligo? Ma quanto è noioso aspettare tempi biblici delle consegne a domicilio!
Oggi vi lascio la ricetta della pizza tonda croccante…proprio come quella della pizzeria!
Vi va di provarci? Buon week-end dalla vostra Mastercheffa!

Pizza tonda croccante…come in pizzeria!

Ingredienti per 8 pizze baby (o 6 normali):

Per l’impasto:

350 gr di farina tipo 0
150 gr di farina di farro
5 gr di lievito di birra disidratato
250 ml di acqua
Olio d’oliva
1 cucchiaio raso di sale
1 cucchiaino di zucchero

Per il condimento (2-3 per ogni tipo):

200 gr di formaggio a pasta filata
200 ml di passata di pomodoro
Olio d’oliva
Origano
Sale, pepe

200 gr di formaggio a pasta filata
300 gr di misto funghi con porcini (surgelati)
1/2 cipolla
1/2 bicchiere di vino bianco
Olio d’oliva
Prezzemolo
Sale, pepe

1/2 cipolla
1 scatoletta di tonno da 80 gr
Olio d’oliva
Origano
Sale, pepe

Per il procedimento clicca qua!

Tags: aperitivocroccanteFinger foodimpastoMastercheffapizzapizzeriaricettaRicette
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