La MAIONESE: a chi non piace? Se non fosse così grassa, io la mangerei proprio su tutto!
Avete mai provato a farla in casa? Basta qualche piccola accortezza per prepararla con semplicità, e vi assicuro che è moooolto più buona di quella comprata!
Ovviamente, non avendo conservanti, non può essere conservata a lungo, ma dato che in questa stagione vanno molto i piatti freddi, se avete in mente di preparare un’insalata russa, o anche un’insalata di pollo…può essere l’occasione buona per provarla!
Maionese
Ingredienti:
2 tuorli
200 ml di olio di semi o olio d’oliva leggero
1 cucchiaino di senape
2 cucchiaini di succo di limone
Sale, pepe
Vi occorre una frusta manuale
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