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Home Cucina

Cestini di frolla salata alla curcuma ripieni

by Redazione
25 Ottobre 2018
in Cucina
Cestini di frolla salata alla curcuma ripieni
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Ciao a tutti, sono Stefania del blog Dolcissima Stefy ed oggi voglio consigliarvi questi Cestini di frolla salata alla curcuma ripieni di zucca, amaranto e pomodorini semisecchi dell’azienda Giuseppe Rosso Conserve di Sicilia.
I pomodorini hanno una polpa morbida e dolce ed un sapore delicato che li rende perfetti per realizzare questi sfiziosi finger food.

Cestini di frolla salata alla curcuma ripieni

Ingredienti per 10 cestini:

150 g di farina 00
80 g di burro
80 g di ricotta vaccina
3 g di sale fino
3 cucchiaini di timo secco
2 cucchiaini rasi di curcuma in polvere
per il ripieno:
300 ml di acqua
250 g di zucca mantovana ( senza buccia )
150 g di patate
150 g di amaranto
30 g di pangrattato
10 pomodori semisecchi
1 cipolla
un ciuffo di prezzemolo
olio extravergine di oliva q.b.
sale q.b.

Per il procedimento completo clicca qui!

Tags: dolcissima stefyricettaRicette

Redazione

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