Pesa 100 kg e si sono ottenute oltre 700 porzioni: sono questi i numeri della Pignolata record del carnevale di Faro, provincia di Messina. E la Pignolata, così, entra nel guinness dei primati. L’iniziativa è nata dal maestro gelatiere Giuseppe Arena, insieme ai due ambasciatori del gusto, il pasticcere Lillo Freni e il fornaio Francesco Arena.
I numeri di “Faro in Festa 2019” parlano chiaro. Ieri, a partire dalle prime ore del pomeriggio, migliaia di persone hanno affollato Torre Faro per vedere dal vivo e gustare a pignolata da guinness dei primati del peso di oltre 100 kg, larga 90 cm e alta circa 1,30 mt.
Il tipico dolce del Carnevale messinese è stato poi ricoperto con una tipica colata di glassa bianca al limone e glassa nera al cioccolato e decorando la montagna di pignolata con coriandoli di zucchero colorati.
