Scacce, fritti, ricotta calda, arancine, ma anche pesce e cous cous fino all’immancabile cannolo di ricotta e molto altro. Torna a Ragusa Ibla la manifestazione Ibla Street Food. Sabato 31 agosto e domenica 1 settembre 2019, nel quartiere barocco, si terrà la terza edizione dell’ormai attesissima manifestazione che trasformerà Ibla in una grande caccia ai sapori, organizzata dal Centro commerciale naturale Antica ibla e alcuni sponsor privati.
Tre i percorsi disponibili, ciascuno composto da 11 mini-ticket tra cibi e bevande, con i quali si potranno scoprire ricette tradizionali e sapori genuini proposti e reinventati dalle attività socie del CCN Antica Ibla. Acquistando il ticket in prevendita sull’apposita pagina dedicata del sito (http://www.ccnanticaibla.com/ibla-street-food/) saranno consegnati, al momento del ritiro presso i banchetti allestiti nei giorni dell’evento, anche 2 jolly da poter utilizzare come “bis” o anche per incursioni curiose negli altri percorsi.
Tante le attività collaterali previste quali laboratori a partecipazione gratuita e disponibili dietro prenotazione, attività ludiche di intrattenimento gastronomico, show cooking. Il carattere “itinerante” dell’evento sarà completato da un’ampia scelta di visite guidate a monumenti culturali della città, le cui prenotazioni saranno gestite dall’info point del Consorzio Hi! – Hybla Tourist Information, oltreché di un intrattenimento musicale diffuso.
