Cercate un’alternativa alla solita cotoletta? La lonza in crosta di nocciole e pistacchi è ciò che fa per voi!
Semplice e golosa, con questa preparazione la lonza mantiene la sua tenerezza ma viene ricoperta da uno strato goloso e croccante.
Il tocco di classe? Un po’ di glassa di aceto balsamico in accompagnamento…slurp!
Buon week-end dalla vostra Mastercheffa!
Lonza in crosta di nocciole e pistacchi
Ingredienti per 4 persone:
8 fettine di lonza di maiale
2 uova
200 gr di farina
150 gr di granella di pistacchi
150 gr di granella di nocciole
Sale, pepe
Olio di semi per friggere
Glassa d’aceto balsamico (facoltativa)
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