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Home Cucina

Polpette di pesce spada con salsa al basilico

by Redazione
25 Ottobre 2018
in Cucina
Polpette di pesce spada con salsa al basilico
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Buon pomeriggio amici e buona Pasqua da Mastercheffa!
Mi chiedevo se fra un’impanata e l’altra aveste voglia di qualcosa di più leggero…magari a base di pesce!
Vi propongo infatti delle deliziose polpette di pesce spada con salsa al basilico, morbide e profumate, naturalmente condite con la deliziosa Salsa di Pomodoro Ciliegino Rosso Conserve di Sicilia!
Eccovi la ricetta!

Polpette di pesce spada con salsa al basilico

Ingredienti per circa 15 polpette:

300 gr di pesce spada fresco
1 uovo
2 cucchiai di pangrattato
50 gr di farina
1 bottiglia di salsa di pomodoro ciliegino Rosso Conserve di Sicilia (33 cl)
1 spicchio d’aglio
1/2 bicchiere di vino bianco
Qualche foglia di basilico fresco
Sale, pepe nero
Olio extra vergine di oliva

Per il procedimento completo clicca qui!

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Tags: MastercheffaricettaRicette
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